# 29 Glenlivet 1972 CC # 30 Tullibardine 2006 WCh

Nadszedł czas aby rozpakować bombonierkę z samplami ze spotkania Stowarzyszenia TTOW Club ;-)  Padło na dwie wyjątkowo różne pozycje, które łączy jedynie to, że leżakowały w beczkach po sherry. Glenlivet to destylarnia gigant z rejonu Speyside, z jej wypustami spotykają się wszyscy entuzjaści Single Maltów już od samego początku swojej przygody. Dzisiejszy Glenlivet nie jest jedną z podstawowych, oficjalnych edycji: jest to 30 letnia edycja niezależnego bottlera Cooper's Choice.

Druga whisky to Tullibardine z centralnego Highlands, butelkowana w mocy beczki 59,3 ABV przez The Whisky Chamber. Przyznam że nie miałem jeszcze okazji próbować wypustów tej destylarni, dlatego bardzo chętnie wlałem sobie tego 9-letniego młodzieniaszka do kieliszka :-)

Glenlivet 1972 Cooper's Choice 30 Y.O. 46 ABV
NOS: Rodzynki, czekoladki z likierem, morele, daktyle i dojrzałe figi. Chwilkę później echa słodkiej sherry, suszone owoce i wiśnie. Po dodaniu kilku kropel wody pojawia się kakao, drewniane mokre wiórki i lekko słony dymek. 23/25
SMAK: Słodka czekolada mleczna, wiśniowe praliny, odrobina soli i skórki z jabłka. Dalej miód i wióry dębowe ;-) 22,5/25
FINISZ: Rozgrzewający, pełen owoców i gorzkiej czekolady. Średnio długi z akcentami melasy i cukru trzcinowego. 22,5/25
BALANS: Doskonale zbilansowana, harmonijna i spójna. Wyjątkowo dobra w odbiorze mimo obniżonego ABV. 22,5/25
OCENA: 90,5/100 lub 6,5/10 Warta spróbowania :-)

whiskybase

Tullibardine 2006 The Whisky Chamber 59,3 ABV
NOS: Ciemne, słodkie sherry, likier wiśniowy, marcepan, mokre biszkopty i migdały. Z wodą troszkę więcej rodzynek, miodu i słodki syrop na kaszel ;-) 23/25
SMAK: Przyprawy korzenne, goździki, kardamon i kompot wiśniowy. Dalej miód pitny, czereśnie, powidła śliwkowe i marmolada. 21,5/25
FINISZ: Długi, rozgrzewający i ciepły. Echa sherry i mokrych rodzynek, na końcu troszkę suchej dębiny. 22,5/25
BALANS: Dużo obiecujący nos i minimalnie odstający smak. Piękny kolor i bardzo przyjemna moc. 22,5/25
OCENA: 89,5/100 lub 6/10

whiskybase