# 116 Rosebank 1988 40 ABV # 117 Edradour 9 Y.O. 59,8 ABV

Dziś w pierwszym kieliszku whisky z zamkniętej destylarni Rosebank z rejonu Lowlands. Drugi kieliszek to bardzo młody i esencjonalny destylat z małej i malowniczej Edradour. Zapowiada się ciekawa konfrontacja dwóch zupełnie innych profili smakowych oraz dwóch różnych bottlerów. Obie whisky pochodzą od niezależnych bottlerów.

#115 Bunnahabhain 2003 10 Y.O. Artist 4 2nd edition

Bunnahabhain na blogu gościła już kilkukrotnie. Delikatny destylat z Islay tym razem trafił do beczek po sherry i został zabutelkowany w wieku 10 lat w mocy beczki. Seria Artist cechuje się równym i dobrym poziomem tak więc i tym razem spodziewam się solidnego drama.

#114 Benriach 1996 18 Y.O. 54,9 ABV

Czas trochę odpocząć od torfu i poszukać w kieliszku łagodniejszych doznań. Wybór padł na destylarnię Benriach do której mam ogromny sentyment bowiem była to moja pierwsza kupiona butelka single malt. Dzisiejsza edycja to whisky wydana na rynek niemiecki, destylowana w 1996 roku i zabutelkowana w mocy beczki. Trunek dojrzewał w beczkach ze świeżego amerykańskiego dębu.

#112 Linkwood 12 Y.O. 43 ABV # 113 Bunnahabhain 2007 55,3 ABV MoS

Czasami nachodzi mnie ochota na takiego zwykłego daily drama, ale nie takiego którego butelka z szafki już zdążyła mi się opatrzyć. Na szczęście w sampelkach zawsze znajdę coś pomocnego na moje wymysły. Tak oto wybór padł na "poczciwą" Linkwood z serii Flora&Fauna. Drugi sampel w tym wypadku Bunnahabhain  ujął mnie kolorem :-)

#110 Clynelish 1995 Cadenhead #111 Clynelish 1989 Feinkost Reifferscheid

Dzisiaj w kieliszku Clynelish od dwóch niezależnych bottlerów. Mam dużą sympatię do tej destylarni, nigdy nie piłem od nich whisky nudnej. Zobaczymy czym zaskoczy mnie tym razem....

# 107 Glendronach 2003 # 108 Bruichladdich 2003 # 109 Glenfarclas 1988

Dzisiaj beczki po sherry będą grać pierwsze skrzypce. Dwie whisky wydestylowane w 2003 roku i jedna "staruszka" z roku 1988. Dwie od niezależnych bottlerów, każda z innego regionu.... Zobaczmy cóż z tego wyszło ;-)

# 105 Aultmore 25 Y.O. 46ABV # 106 DYC 10 Y.O. 40ABV

Wszyscy w Jastrzębiej Górze wkładają nosy w kieliszek a ja spisuję zaległe notki ;-)
Dzisiaj całkiem przyjemny Aultmore i bardzo kiepski Hiszpański Single Malt....

#102 Tobermory 1995 #103 Glenmorangie Signet #104 Ardbeg Perpetuum

#102 Tobermory 1995 20 Y.O. 54,7 ABV
NOS: Delikatny, trawiasty, waniliowy z biszkoptem, lekko ziemisty. 21/25
SMAK: Słodki, cukrowy, czekolada mleczna,wanilia, dębina. Czuć beczkę po burbonie. 20,5/25
FINISZ: Cukierki imbirowe, biały pieprz, dębina i nuty warzywne ;-) 21,5/25
BALANS: Niezbyt skomplikowana, momentami ostra ale przyjemna. 21/25
OCENA: 84/100 lub 4/10
whiskybase 

# 100 Auchroisk 1997 46ABV #101 Glenrothes 1970 41 Y.O. 43,5 ABV

#100 Auchroisk 1997 16 Y.O. 46 ABV
NOS: Czekoladki rumowe, sherry, rodzynki, miód, słodowość, orzechy laskowe, trawa, tartak 21,5/25
SMAK: Dębina, orzechy, swieżo mielony pieprz, mirabelki, zamsz, wiśnie. 21/25
FINISZ: Orzechowy, krótki z odrobiną soli, wytrawny 21/25
BALANS: Dużo przyjemnych orzechowych akcentów, whisky nieskomplikowana i pijalna. 21/25
OCENA: 84,5/100 lub 4/10
whiskybase

#97 Springbank 12Y.O. #98 Laphroaig Quater Cask #99 Glenfarclas Heritage

Wszyscy dzisiaj degustują na WLW a ja mam trochę czasu na zaległości w pisaniu ;-)
Dzisiejszy zestaw można określić jako: "do trzech razy sztuka". Dlaczego? O tym za chwilę...

# 96 Bunnahabhain 9 Y.O. 57 ABV Signatory Vintage

Beczka po sherry zawsze brzmi dobrze ale dwie beczki brzmią jeszcze lepiej ;-) Bynnahabhain do dzisiejszej degustacji powstała z kupażu dwóch beczek o numerach 577 i 580, obie wg. opisu są po sherry.
Zobaczmy co kryje ta młoda whisky!

#95 Ledaig 14 Y.O. 50ABV Gordon&Macphail

Przyszła jesień, czyli najwyższa pora wrócić do degustacji whisky ;-)
Dzisiejszy dram pochodzi z wyspy Mull, z destylarni Tobermory. Dodam tylko że jest to destylarnia na której jeszcze się nie zawiodłem, zawsze trzyma przynajmniej przyzwoity poziom. Dzisiejsza whisky pochodzi z jednej beczki, nie była rozcieńczana, zabutelkował ją niezależny bottler Gordon&Macphail. Do dzieła zatem :-)

# 93 Tomatin Decades 46 ABV #94 Laphroaig 15 Y.O. 200 Anniversary 43 ABV

Po krótkiej przerwie w degustacjach wracam z tym co lubię najbardziej ;-) ISLAY i Laphroaig a do tego delikatny przedstawiciel Highlads- Tomatin. Wybór tego drugiego sampla absolutnie przypadkowy, Laphroaig popełniony z premedytacją.

# 90 Blair Athol 12 Y.O. 43 ABV i Ben Nevisy dwa

Weekend nastroił mnie do degustacji whisky z Highlands. Jako pierwszą pozycję do degustacji wybrałem Blair Athol z serii Flora&Fauna, w sumie chyba ze względu na przyjemny ciemnawy kolor ;-)
Zastaw uzupełniłem o dwie edycje z destylarni Ben Nevis, obie w wersji Single Cask i Cask Strenght.
Zaczynamy :-)

Dzień Św. Patryka czyli degustacja whiskey Teeling

Dzisiaj mamy święto Św. Patryka na blogu musi zatem ukazać się coś z Irlandią w tle. Pięknie się złożyło, wczoraj w WhiskyBar88 odbyła się degustacja irlandzkiej whiskey Teeling. Opisze więc pokrótce jak wyglądało spotkanie z tą marką, spotkanie prowadził Pan Mark Halvey związany z destylarnią.

# 88 Bunnahabhain 36 Y.O. # 89 Inchgower 13 Y.O.

Pierwsza myśl wieczoru: wypiłbym coś starego :-) Szybki przegląd samplowej szafki i mam! 36 letnia staruszka z destylarni Bunnahabhain na Wyspie Islay. Whisky wydestylowana w 1975r. zabutelkowana w mocy beczki 53,5 ABV przez Jack Wiebers Whisky World.

# 86 Springbank Burgundy 12 Y.O. # 87 Glenrothes 1990 Cadenhead

Po krótkim i intensywnym urlopie pora na powrót do degustacji ;-)
Pierwsza whisky z dzisiejszego wpisu to wypust z jednej z moich ulubionych destylarni: Springbank. Druga pozycja to moja archiwalna notaka z testu grupowego forum The Taste of Whisky z maja 2015 r. :-) Uznałem że whisky ta warta jest opisania, ot tyle.

Szkocja na weekend? WARTO!

W listopadzie udało mi się odwiedzić kraj, który jednoznacznie kojarzy się z Whisky. Dzięki promocji Wizzair'a podróż nie zrujnowała portfela ;-) Troszkę bałem się o pogodę jak się później okazało zupełnie niesłusznie. Cztery dni bez opadów i z przyjemnymi, plusowymi temperaturami.

# 84 Blair Athol 26 Y.O. 46 ABV #85 Port Charlotte 2007 6Y.O. 62,9 ABV

Zima za oknem, nadeszła więc pora na coś mocno rozgrzewającego ;-)
Spróbowałem dzisiaj zestawić łagodne, dojrzałe i owocowe klimaty z regionu Highlands z młodą, 6 letnią whisky z Islay z destylarni Bruichladdich. Muszę przyznać, że był to bardzo wyrównany pojedynek.....

Linkwood ponownie w roli głównej.....

Staram się ostatnio składać sampelki w pary, z tej samej destylarni lub regionu. Ma to na celu bezpośrednie porównanie walorów podobnych whisky.   Dzisiaj do degustacji posłużą dwaj przedstawiciele z destylarni Linkwood a jako rozbiegówka dobrze mi znany Aberlour A'bunadh batch # 47 😛

Aberlour był już opisany na blogu TUTAJ

# 82 Linkwood 2000 Malts of Scotland 55,8 ABV
NOS:Wiśnie na pierwszym planie, alkohol mocno zaznaczony, ananas, banan. Z wodą dodatkowo aromat jabłek i cytryn. 21,5/25
SMAK: Dużo słodyczy, nalewka wisniowa, cukier, alkohol mocno daje o sobie znać. Delikatne akcenty owocowe. 19/25
FINISZ: Długi, pieprzny i ściągający, lekko owocowy. 20,5/25
BALANS: Beczka ewidentnie już mocno zużyta, niezbyt odkrywcza pozycja. 20/25
OCENA: 81/100 lub 3,5/10
whiskybase 

# 83 Linkwood 1997 Creative Whisky Company 19 Y.O. 54,2 ABV
NOS: Lakier do paznokci, wiśnie, śliwki, likier amaretto, marcepan. Dalej lekka ziołowość, ciastka maślane, klej modelarski i polne kwiaty. 22/25
SMAK: Kwaskowe wiśnie, marcepan, ciasto drożdżowe, mokre rodzynki, słodka kawa, odrobina dębiny i wanilii. 21/25
FINISZ: Rozgrzewający, słodki i długi. Dębowy z akcentami słodkich owoców. 22/25
BALANS: Przyjemny dram z niezbyt dobrze ukrytym alkoholem. 21,5/25
OCENA: 86,5/100 lub 5/10
whiskybase